红烧猪蹄莲藕的做法

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熟玉米棒都有哪些做法?

玉米是熟玉日常生活中比较常见的杂粮,因其口感香甜,米棒价格实惠深受人们的做法喜爱。玉米在集市上很常见,熟玉人们买来玉米后,米棒经常将玉米放进锅中,做法用来煮着吃,熟玉一是米棒可以保持玉米的清香,二来也可以省点时间去做别的做法事情。

煮玉米别只用清水了,熟玉多做这两件事,米棒煮熟后的做法玉米软糯又香甜。煮玉米是熟玉由小技巧的,大家有时买来同样的米棒玉米,煮出来和口感也会有所差别。做法煮玉米之前把玉米放进没过玉米的水中侵泡40分钟,再在水开时向锅中加5克盐,这两种做法可以煮熟后的玉米软糯又香甜。下面让小编教大家一种别样的玉米的吃法。

配料:

甜玉米 两根、花生油 1碗、淀粉 30克、糯米粉 10克

烹饪步骤:

1.准备两根甜玉米,用刀贴着玉米棒取下玉米粒。

2.锅中烧开水,放入玉米粒,煮5分钟捞出沥干水份(前面两步也可以是先煮熟玉米再切下玉米粒,只是我这样的做法时间能快些)

3.淀粉和糯米粉各约一汤勺量按3:1的比例混合均匀,倒在玉米粒上,使每粒玉米都能粘上淀粉(熟玉米粒的水份要控干不能太湿)

4.锅中倒入一碗食用油烧热,将油倒出留少许油放入拌好的玉米粒铺平,小火煎3分钟至定型

5.将刚刚加热倒出来的油再慢慢倒进锅里,转中火升高油温,炸三分钟关火

6.可以倒出油盛出玉米饼了.色泽金黄的玉米饼就可以出锅了

烹饪小贴士:

1.喜欢吃酥脆的就多加淀粉,少加蛋。

2.酥脆的那种最好现吃现做,而且最后加砂糖,口感更加酥脆丰富。

3.软糯咸香的蛋可以多一点,盐根据自己的口味加,没有固定的用量

4.玉米粒表面一定要都裹上干淀粉,所以玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后,不能动,否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。

5.玉米要事先煮熟再做,这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉,可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。

以下是老玉米变得更好吃的烹饪方法,包括食材清单和制作步骤:

食材清单:

* 老玉米3根,糖10克,黄油10克(或食用油),牛奶200毫升,小苏打2克(可选),盐2克,胡椒粉适量(可选)

制作步骤:

1. 准备食材:购买老玉米,把外面的皮去掉,留下里面的两层嫩皮。将玉米剁成3-4段,方便煮熟。

2. 煮玉米:在一个大锅中,加入水,煮沸后加入玉米。逐步向锅中加入牛奶、糖、黄油(或食用油)、盐和胡椒粉(如果需要)。用小火煮30-40分钟,直到玉米变得非常嫩,可以用筷子轻松插入。

3. 调味:尝试玉米的口感,根据需要加入小苏打,增加玉米的甜味和嫩度。

4. 享用:完成以上步骤后,您就可以享用老玉米了,可以作为主食或零食。也可以尝试用它来做其他菜肴,比如老玉米炖排骨或老玉米沙拉等。

总之,通过以上步骤,您就可以让老玉米变得更加美味。