蒜苔可以配什么菜素炒

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青菜炒肉怎么炒好吃又简单

青菜炒肉属于一道家常菜,青菜以猪肉和青菜为主要食材炒制而成。炒肉炒好吃又菜中有味,简单肉质鲜嫩且不格外咸、青菜色、炒肉炒好吃又香、简单味俱全,青菜十分可口。炒肉炒好吃又下面简单介绍如何制作青菜炒肉才好吃。简单

青菜炒肉的青菜食材:青菜200克、盐30克、炒肉炒好吃又味精10克、简单酱油10克、青菜老酒5克。炒肉炒好吃又

青菜炒肉的简单做法:

1、将青菜洗净。

2、将肉片放入锅中翻炒,加入盐,再放一点老酒份酱油。

3、先加入根部与茎部与肉爆炒。

4、待差不多后放入菜叶。

5、翻炒后放盐、老酒、跟少许酱油。最后放一勺味精即可出锅。

食用价值:

1、青菜中含有丰富的维生素C,蛋白质,胡萝卜素以及钙,铁,钾,钠,镁,等微量元素,有研究表明,青菜中的维生素C含量是大白菜的3倍。丰富的维生素C可以抗坏血病,保护心脑血管,抑制黑色素的形成。青菜中还有大量的粗纤维,不仅可以促进排便,清理肠道。

2、猪肉虽然并不是什么珍贵食材,但是它的营养价值却不低,猪肉的蛋白质是一种优质蛋白质,能够补充人体必需的各种氨基酸,而且更容易被人体吸收。不过猪肉由于在猪身上不同的部位,所以蛋白质含量会有差异,平均蛋白质含量为13.2%左右。

瘦肉怎么做好吃

姜葱炒瘦肉

准备酱油,鸡精,味精,胡椒粉等,再准备葱和姜,准备好瘦肉。

1、我们首先就是将葱切成段,将姜切成片,然后将肉切成条,将所有的调味料都是加入,我们是可以根据自己的口味和喜好来选择加入的调味料。然后就是用手抓均匀了,腌制大约10分钟左右就是可以了,等到炒的时候用快火炒,这样炒出来的肉是会更加的滑嫩。

2、将姜片放入到热油锅里面爆一下,将腌制好的肉倒入里面进行翻炒,炒熟了之后,再倒入葱段进行翻炒,起锅就可以了。

香菇炒瘦肉

1、首先先将干的香菇提前是泡软了,然后切成片,将姜、蒜切成丝,将瘦肉洗干净了,切成片,然后再用油盐和生粉腌制半个小时左右就可以了。

2、将锅洗干净了,热油,然后在里面加入姜蒜和干的香菇,放入一些盐,炸一下,然后就是倒入瘦弱,加入一些料酒就是可以了,炒5分钟,放入生抽和蚝油进行搅拌就是可以了,在里面放入葱炒一下,装盘。

酥炸瘦肉

1、准备400克猪肉,洗干净了,然后切成1厘米左右的厚片,然后切成小块,加入地瓜粉,加入盐和味精,然后加入少许的水,抓均匀了,腌制10多分钟。

2、等油五成热的时候,我们就是将肉块一块一块的放入到油锅里面进行炸,一次是不要放入太多了,如果是太多了就是不酥了。等到炸到熟了就是可以捞出来装盘了。

3、我们将炸好的肉放入到盘里面进行冷却了,将油锅用大火烧到八成熟了,将全部的肉全部倒入锅里面进行炸,炸到金**就是可以捞出来。

瘦肉豆腐汤

1、我们首先就是将瘦肉切成小块,然后将豆腐切成小块,将葱洗干净了,切成块,备用。

2、将锅烧热了,然后放入到食用油里面将油烧热了,倒入到锅里面,等到水烧开了,倒入切好的瘦肉、豆腐,煮开了,然后就是加入适量的盐和少量的鸡精。

3、在出锅之后,就是在碗里面撒入一些切好的葱花,这样美味的瘦肉豆腐汤就是制作完成了。

瘦肉炒杂菜

1、我们首先就是将瘦肉洗干净了切成片,然后将青菜洗好了,切小,经胡萝卜喜好了切成丝。

2、我们在锅里面放入一些油,将青菜和胡萝卜放入炒。

3、将青菜和胡萝卜炒到五成熟的时候,将瘦肉放入里面炒。

4、肉熟了就是加入盐、味精、生粉水,炒几下变成粘粘的就是制作完成了