文： 张子涵

来历：饮品营销（ID：ypyx999）

最近几年来，全世界饮料市场刮起了一股“草本”风潮，从被称为“液体黄金”的白桦树汁、到崂山白花蛇草水的猎奇出圈儿，再到日本年夜麦若叶青汁的摄生热潮。消费者对于自然、康健、功效性饮料的寻求愈发强烈。

中国市场天然也不破例，按照立刻赢谍报站数据，2024年，植物饮料虽然总体范围较小，但于增速上尤为凸起，揭示出不俗的潜力及生命力。这一变化重要来历在消费者日趋增加的摄生需求，并是以对于中国传统文化—“药食同源”理念的再掘客。

按照益索普调研数据显示，由于对于摄生的器重，愈来愈多的年青消费者于面对康健困扰时会追求植物饮料的帮忙，79%的消费者于身体不当令会选择饮用植物饮料。

而于这场“东方草本”的中兴海潮中，一众古老却低调的植物—“竹叶”，逐渐展露头角。

竹文化于中国已经有数千年汗青，竹叶入药、制茶的记录可追溯至《本草纲目》。如今，跟着“药食同源”理念的普和，竹叶水好像又于社交平台上引起网友存眷。

竹叶，于中医上年夜多指的是“淡竹叶”，其性寒、归心、胃经，能有用断根体内燥热，中医临床也经常使用在减缓口腔溃疡、牙龈肿痛、心烦掉眠等“上火”症状；同时，竹叶中的活性身分还有可以促成肾脏分泌、减轻水肿；除了此以外，竹叶中还有富含黄酮类化合物与多酚，能断根自由基，有抗氧化等美容效果，且其相较在绿茶咖啡因含量更低，合适敏动人群。

这一原料，将来还有将有更年夜的成长潜力。         

由此不雅之，竹叶水确凿有必然的功能性作用。值患上一提的是，淡竹叶也被列入了药食同源目次，可作为平凡食物原料利用。

淡竹叶这类原料还有较为常见，于电商平台或者者中医药店中都能采办到，而且其煮制方式也十分简朴，没有甚么操作门坎。是以，对于在消费者来讲，于性价比上，竹叶水完胜。

而于社交平台上，也有很多网友晒出本身煮竹叶水饮用的心患上领会。

“连喝一周竹叶水，晨起浮肿较着改善，皮肤也透亮了。”

“三伏天喝冰镇竹叶水，比凉茶更清新，喉咙疼一喝就惬意。”

甚至还有有网友测验考试将竹叶水放凉后做成面膜敷于脸上，听说褪红效果堪比修护面膜。

可以说，竹叶水还有是比力有群众基础的。

传统竹叶水，一般均被视作药膳饮用，但到了现代消费场景中，特别是于中式摄生风江南体育潮鼓起确当下，具有药用价值的传统竹叶水也逐渐被找出了新弄法，被运用到更多一样平常消费场景中...

因其极具价值的非凡功能，于成长历程中，竹叶水的贸易化邦畿逐渐睁开。

今朝市道上，咱们看到以“淡竹叶”为原料的饮品数目于最近几年来逐渐增多。

饮品营销总结了几种市道上最多见的淡竹叶运用类型。

咱们先从其最朴素的饮用方式讲起，于查找资料历程中，饮品营销发明，市道上有一款较为古老的竹叶水饮料，名为“娲都水坊竹叶水”，是一家来自河南的品牌。

外包装与瓶装水近似，530ml的规格，于设计上，为了出现出竹叶的特色，外包装通体呈竹子的绿色，这是一瓶调制水饮料，搜刮竹叶水，呈现至多的也就该款产物，遭到诸多消费者的喜爱。

评论中，年夜多暗示其配料表简朴，此中仅有纯清水以和竹叶萃取物，而且0热量，喝起来是甜丝丝的，很好进口，一瓶530ml的竹叶水只卖1元钱，性价比超高，彻底是消费者心目中的“完善水替”。

虽然该品牌产物只于河南地域发卖，但因为其产物门坎不高，电商平台上也有多种相似产物，且一样是1元摆布的价格。

比起更高一级的，则因此广西“丹竹液”为代表的一莳植物饮料饮品，虽然也是水与竹液的简朴配比，但该产物中竹液却并不是是竹叶萃取物，而是单竹体内的汁液，《本草纲目》中称竹液为“神水”，是凉茶的一种，其功能性及贵重性都更强，相较在上文中一元一瓶的“水替”，这款“丹竹液”则是完彻底全的中药饮料，是以其售价也更高，颠末查阅，一瓶价格约莫于5元摆布。

其二，是对于淡竹叶“功效性”于产物中的简朴运用。年夜大都是将淡竹叶与其他原料举行配比组合，然后制成茶包举行售卖，此中年夜大都是配一些甘蔗、金银花、菊花、桑叶等具有近似功能的原料，制成更具便携性的小茶包，省去了自煮的步伐，其售价也不高，于淘宝、拼多多等多个电商平台上都有售卖，更合适上班族、学生党一样平常饮用。

但此类产物，现实上功能性其实不强烈，是以与祛湿的薏米水、菊花茶等产物同样，都比力合适作为一样平常摄生产物举行持久保养。

除了此以外，今朝新兴的以“竹叶”为原料立异研发的饮品，相较在其功能性，更注重其于口胃调配上的作用。

跟着康健意识的逐渐增长，相较在色素喷鼻精调配出的味道，消费者对于清爽天然的味道偏好逐渐加剧，而竹叶自带的清喷鼻于当下的消费情况中别具一格，逐渐遭到了不少品牌商的青睐。

此前，无糖茶市场的新秀【果子熟了】就曾经推出过一款名为“竹叶茉莉”的无糖茶产物，举行了巧妙的创意交融，配料表中添加了部门的淡竹叶浓缩液，遭到了不少消费者的好评，淡淡的竹子清喷鼻加之茉莉的回甘，使患上这款无糖茶与市道上其他的无糖茶产物迅速区分开来。

包括连锁便当店“罗森”里，也曾经上线过一款名为“竹叶青提”的果汁茶饮料，此中添加了淡竹叶粉举行调味，而且低糖低卡，乐成收割了不少消费者的心。

新茶饮市场也不雅察到了这一趋向，去年，“竹喷鼻”作为一年夜亮点引爆了新茶饮市场，沪上姨妈、乐乐茶、甜啦啦均推出了竹喷鼻系列产物，而且从产物名、包装以和周边产物都表现出了浓浓的中国风及东方味，好评颇多。

从竹饮到竹子原液，从无糖茶、果汁茶再到新茶饮，可以看到，竹叶于当前饮品市场中的运用面积正于逐渐扩展...

竹叶水的突起，现实上与此前年夜火的“羽衣甘蓝”等康健原料是统一个成长逻辑，均是消费者对于康健诉求的进级，更小众、更具特点的原质料将被慢慢挖掘。

但对于在竹叶来讲，其也有本身的尤其的地方。

起首，“竹叶”的原料成本较低，但作为中国自有的特点植物，“梅兰竹菊”四年夜正人之一，千年来对于其称道的诗篇浩繁，同时也衍生出了响应的“竹文化”。

是以，相较在其他原料来讲，竹叶具有更强的文化认同感，可以挖掘的空间也更强，同时其特征也切合当下饮品市场“清洁标签”的趋向，体现出传统文化与现代康健科学的碰撞。

于千年竹韵与身体的对于话中，咱们可以或许预感的是，这一原料，将来还有将有更年夜的成长潜力。