202江南体育5年3月17-19日，全世界乳清卵白解决方案的带领者——阿拉食物原料集团表态第28届中国国际食物添加剂及配料博览会（FIC 2025）。于展会上，阿拉食物原料乐成展示四年夜立异观点，为中国市场带来前沿的养分解决方案，吸引广泛存眷，并与浩繁互助伙伴睁开深切对于话，配合鞭策行业立异进级。

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展示四款立异观点，首发Whey360 乳清卵白解决方案备受瞩目

最近几年来，中国消费者对于康健与养分的存眷连续升温，乳清卵白因其易接收、高质量的养分价值，慢慢成为运动健⾝喜好者及康健消费人群的优选卵白质来历，市场需求出现发作式增加。

展会时期，阿拉食物原料展示了四款前沿的乳清卵白解决方案，精准笼罩差别消费场景。Whey360作为本次展会的明星产物，依附其怪异的养分组合遭到广泛存眷。其焦点身分乳脂球膜（MFGM）最早运用在婴幼儿养分，并颠末年夜量临床验证。配方中富含优质乳清卵白及复合乳脂（如Omega-三、磷脂）、维生素B12和胆碱，可以或许为差别生命周期阶段提供精准养分撑持，不仅合用在婴幼儿奶粉及幼儿食物，还有可广泛运用在酸奶、奶酪等乳成品。

此外，实现100%原料利⽤的⾼患上率乳成品（High Yield Dairy）、满意消费者便捷养分需求的含乳脂球膜的精粹零⻝棒（Essentials Bar with MFGM）、专为即饮及速溶饮料设计的蛋⽩⽔解决⽅案-全⾯康健的乳清蛋⽩（Whey proteins for holistic health）三款立异观点也依附其卓着养分价值及立异消费场景等，于展会上激发强烈热闹回声。

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深化本土立异互助，为中国市场打造定制化产物

最近几年来，阿拉食物原料连续加年夜于中国市场的科技投入，与海内多家高校和科研机构合作无懈，鞭策当地化产物的立异与运用。阿拉食物原料亚太区卖力人 Alexander Leufgen（亚历山年夜）暗示：“咱们不单单是将丹麦的全世界化观点带入中国，而是联合中国消费者的饮食习气及市场趋向，开发真正合适当地市场的产物。例如，于欧洲，高卵白气泡水饮料广受接待，但于中国，消费者更青睐茶饮。是以，咱们开发了高卵白乌龙茶及茉莉花茶观点，这些产物既切合中国人的口胃偏好，又能提供高质量的卵白质增补。”

图：阿拉食物原料亚太区卖力人 Alexander Leufgen（亚历山年夜）

同时，阿拉食物原料正连续发力康健老龄化及运动养分两年夜范畴，助力行业迎接新一轮增加机缘。亚历山年夜增补道：“中国市场的卵白质消费趋向正从婴幼儿养分慢慢向儿童和成人养分扩大。50+、60+ 人群对于高质量卵白的需求快速增加，而运动养分市场也于迅速突起。例如，马拉松等耐力运动于中国日趋风行，消费者更偏向在选择清新型高卵白饮品，如透明卵白质饮料及能量增补饮品，而非传统乳制卵白饮品。”

以功效性饮料为例，按照Innova全世界新品数据库的数据显示，从2020年6月到2024年6月，中国市场的新品发布指数飙升至253，年复合增加率高达26%，增速远超亚太地域的11%及全世界的7%。同时，截至2024年6月的已往12个月内，“高卵白质来历”已经成为新品中最受接待的传播鼓吹之一，占比到达30%。于中国市场，含有“高卵白质来历”标签的新品发布数目险些翻了一番。这一快速增加趋向注解，中国消费者对于高质量功效性食物及卵白质的需求正迅速爬升，为乳清卵白市场带来了史无前例的成长潜力。

展会时期，阿拉食物原料与海内多家企业睁开了富有成效的会商，重点切磋了乳清卵白于即饮养分品、功效性食物和高端乳成品等多范畴的运用与成长。

深耕中国市场20余年，阿拉食物原料始终致力在提供前沿市场洞察及立异产物解决方案，帮忙中国本土品牌实现产物进级及市场增加。将来，阿拉食物原料将继承深耕中国市场，依托全世界研发实力与当地化立异，推出更多切合中国消费者需求的高品质养分解决方案。以科技赋能康健，以立异驱动增加，助力行业迈向更高质量成长。