3月19日,海内低温乳成品领军品牌简爱酸奶公布,其全线产物*均经由过程北京华测食农认证办事有限公司(如下简称“华测”)的五星级“清洁标签”认证,成为海内首家且独一一家全线产物均得到“清洁标签”认证的乳品企业。这一认证不仅标记着简爱酸奶于配方纯净度、出产透明度和品质管控力度上到达行业领先程度,更彰显其从牧场到工场再到消费者餐桌全链路践行“其他没了”产物理念的刻意与实力。
跟着消费者对于食物安病愈加剧视,国度也脱手对于所谓“零添加”进一步规范。按照食物安天下家尺度审评委员会秘书处发出的《食物安天下家尺度预包装食物标签公例》(GB7718)(征求定见稿)(如下简称《征求定见稿》)划定,于食物标签上尤其夸大一种或者多种配料或者身分的含量较低时或者无时,应标示所夸大配料或者身分于制品中的含量。利用“无”、“不含”等辞汇时,其响应配料或者身分含量应严酷为“0”。
为进一步满意消费者对于食物康健及安全的需求,“清洁标签”认证应需而生。据悉,“清洁标签”发源在欧盟,旨于使食物标签越发透明,削减食物添加剂的利用,连结食物的自然属性。按照北京华测食农认证办事有限公司《清洁标签认证明施法则》,“清洁标签”认证分为五星、四星、三星三个级别,此中“五星级认证”为第一流别,要求产物原料及制品的制品配料表、以和产物加工历程均不含有《食物安天下家尺度-食物添加剂利用尺度》中答应利用的添加剂(不包括自然植物提取物、微生物发酵物、酶制剂)。
华测相干卖力人暗示,“清洁标签”的认证标识,有助在消费者选择更康健、更自然的食物,进一步晋升食物的安全性和高品质,满意消费者日趋增加的食物安全透明度需求。
依附“其他没了”强势出圈,简爱酸奶成为海内第一家且是独一一家全线产物均得到五星级“清洁标签”认证的乳品企业,再次力证其不仅于产物中没有添加剂,更于奶源、果蔬浆等原猜中一样洁净无添加剂。正如简爱丰宁工场厂长孙启立所说,“其他没了”不仅是事实,更是简爱酸奶对于消费者的承诺。
从牧场到餐桌:简爱酸奶的纯净基因
自2015年上市以来,简爱酸奶始终以“为家人及孩子做放心好奶”为品牌任务,率先提出无添加剂、精准控糖的产物理念。“其他没了”不仅是简爱酸奶无添加剂的事实,更是每一一名简爱员工对于消费者的承诺;而这次认证不仅是对于其产物配方的承认,更是对于其供给链能力的周全查验。
简爱酸奶的焦点奶源来自北纬41°黄金奶源带的自有牧场。该牧场持续三江南体育年得到SGS无激素养殖认证,奶牛发展遵照天然纪律,全程不利用任何生长激素、雌激素等外源性人工激素,一样平常饮食由专业养分师调配,草料经由过程287项农残检测,饮用水经由过程97项检测。
牧场经由过程智能化装备保障奶牛康健,如恒温水槽、智能项圈等,及时监测奶牛勾当量、产奶量和体温等及时数据。科学赋能之下,简爱自有牧场原奶要害指标远超欧盟尺度:卵白质含量≥3.3g/100g、体细胞≤10万/mL、菌落总数≤0.9万CFU/mL。2024年,牧场还有获评“中国粹生饮用奶奶源基地”。
新鲜优质的原奶于全程冷链输送下,运往间隔牧场100余千米的简爱丰宁工场。以“牧场+工场”一体化供给链,包管原奶以最新鲜的品质达到工场,再颠末层层严酷的质检方能进入出产链。
“无添加剂、精准控糖”的产物理念,是简爱研发团队昼夜投身试验的结果。创建之初,简爱研发团队深切研究低温乳成品加工工艺及乳酸菌发酵技能,历经年夜量试验调试,年夜到菌种的遴选,小到出产环节中温度及时间的把控,逐个节点举行立异改进,从而建造出一杯又一杯的“放心好奶”。
十年前,简爱酸奶是海内首家提出“无添加剂、精准控糖”的低温酸奶品牌,也是“其他没了”的首创者;十年后,简爱酸奶再次用全线产物五星级“清洁标签”力证“为家人及孩子做放心好奶”的初心苦守。
创业难,守成更难。从黄金奶源带的科学养殖,到南北工场的严酷品控,简爱酸奶以“其他没了”为圆心,构建出一条不成复制的纯净半径。于消费者日趋寻求康健与透明的今天,简爱酸奶不仅回应了市场需求,更鞭策了中国乳业向高质量成长的迈进。相干专家暗示,将来,跟着清洁标签风潮的深化,简爱酸奶或者将继承引领行业成长,而让每一一杯酸奶都成为放心与康健的代名词,是整个中国乳业持之以衡的方针。
(*指2025年2月前简爱酸奶上市所有产物,新品将陆续举行认证)
-jn江南体育