文：月涯

来历：电商派Pro

阿里最新年报披露，2025财年盒马总体GMV跨越750亿元人平易近币，并初次实现整年经调解EBITA转正。这一里程碑式的成绩，标记着持续七年吃亏的盒马终究迎来华美回身。

同时，截至2025财年底，盒马鲜生业态运营跨越420家门店，线上生意业务GMV孝敬跨越60%。

按照中国连锁谋划协会发布的连锁百强榜单，盒马2025财年的GMV跨越永辉超市，拿下天下生鲜零售业第一。

盒马鲜生作为阿里巴巴新零售JN体育战略的主要一环，自2015年景立以来，履历了屡次战略调解及贸易模式摸索。特别是于2024年头，盒马深陷盈利艰巨、扩张受阻、营业饱受质疑的困局，甚至屡屡传出将被出售的动静。

2024年3月，严筱磊接任盒马CEO，盒马最先了新一轮的战略调解及构造厘革。

严筱磊上任后，迅速推出三年夜焦点战略，即回归用户价值、聚焦成长标的目的、推进构造设置装备摆设。

图源：盒马官方发布

用户价值层面，盒马举行了年夜范围的门店进级革新，实现近一半的鲜生门店面目一新，购物情况越发恬静便捷。同时，盒马不停推陈出新，缭绕康健及利便两年夜主题，研发出了一系列新品及爆款，如HPP果汁、低GI面点、即食菜肴等。并且，盒马还有加年夜了本土特点商品的开发力度，不停富厚商品的多样性，例如云南年夜蓝莓、贵州酸汤、新疆西梅等处所特点美食。

此外，盒马还有经由过程算法的优化进级，年夜幅晋升了30分钟投递定单的比例，必然水平上确保了主顾的消费体验及品牌忠诚度。

于构造设置装备摆设方面，盒马进一步优化了人材造就系统。此中，新增了近200个店长岗亭，有10%的采购职员经由过程提升成为品类操盘手，店长岗级薪酬鼎新也顺遂完成。此外，严筱磊还有暗示，将来将继承加年夜于人材造就上的投入，完美选拔轨制，打造更具竞争力的薪酬激励系统。

成长标的目的上，严筱磊明确了以“盒马鲜生+盒马NB”为焦点的双轮驱动战略，而这一战略同样成为了盒马逆风翻盘的主要迁移转变点。

详细而言，盒马鲜生致力在快速复制成熟的谋划模式，盒马NB则深耕社区办事，从而形成市场的全笼罩结构，满意差别消费群体的需求，实现市场份额及盈利的最年夜化。

图源：盒马

此中，作为盒马的主力业态，盒马鲜生依附富厚的商品品类、优质的生鲜产物以和高效的配送办事，已经然成为行业标杆。于是，战略调解后，其加快复制成熟模式，以平均每一5天新开一店的速率，实现整年新开72家门店的结果，创下了已往五年以来的最快开店速率。

值患上留意的是，盒马鲜生的扩张不仅限在一二线都会，还有踊跃向三线和如下都会下沉。数据显示，盒马鲜生2024年三分之一的新店位在二三线都会和县城。

图源：第一财经

盒马NB作为盒马的社区扣头超市，依托盒马的供给链上风，主打“每天低价、件件爆款”的极致性价比计谋，不停拓展下沉市场的份额，逐渐成为盒马的新增加引擎。

除了了双线战略的实行，盒马为了保障商品品质及供给链不变，于供给链治理及优化上也连续发力。此中，盒马经由过程“产地直采”的模式，将优质产物分流至差别层级的市肆。并且与源头供给商直接互助，削减了中间环节，既包管了商品的品质，又降低了成本，从而可以或许为消费者提供更具性价比的商品。

与此同时，经由过程垂直整合供给链，盒马的自有品牌设置装备摆设也取患了显著结果。例如，盒马打造的草莓盒子蛋糕，单品类年发卖额就冲破了亿元。此外，盒马还有有霸气榴莲盒子蛋糕、北海道吐司等自营商品。

自有品牌战稍不仅提高了盒马的毛利率，还有加强了品牌差异化及消费者粘性。将来，经由过程连续推出高性价比的自有品牌商品，盒马也许可以或许于激烈的市场竞争中成立起怪异的竞争上风。

值患上一提的是，盒马还有重启了前置仓模式，与盒马鲜生年夜店构成“1+N”办事收集。

本年3月，盒马公布于天津、唐山试点“1店+N仓”模式，将门店作为品牌展示与体验中央，前置仓卖力周边3千米配送。这类加密办事半径的结构，或者将成为盒马将来晋升市场竞争力的要害。

总体而言，盒马从吃亏到盈利的改变，不仅表现了其战略调解的乐成，也反应了整个生鲜电商市场的巨年夜潜力。将来，于“用户为先，AI驱动”的战略引导下，盒马有望继承连结增加势头，为阿里巴巴的零售营业注入新的活气。

然而，于盒马高歌大进之际，京东七鲜及小象超市也正于修筑起差异化护城河。

作为京东线上线下一体化自谋生鲜超市，京东七鲜最近几年来正依附一个中央店、多个卫星小店的“1+N”模式鼎力大举进击生鲜范畴。据吐露，京东七鲜6月将于京津区域密集落地18家仓店，并规划年末前于北京实现100个店仓全笼罩。

图源：京东七鲜

违靠京东集团，京东七鲜的焦点竞争上风于在强盛的供给链系统及高效的物流收集。经由过程供给链治理，京东七鲜自有品牌占比显著晋升，商品毛利率超行业平均程度，这使患上京东七鲜于价格战中始终连结着自动权。同时，依托京东强盛的物流系统，京东七鲜也实现了最快30分钟投递的高效配送办事。

本年618时期，京东七鲜线上定单同比增加近150%，此中生鲜水产、肉禽蛋品、饮料酒水、休闲食物等击穿价商品成为热点选择。这注解京东七鲜“又快又好又自制”购物体验正重塑消费者的购物习气，成为其不成或者缺的购物选择之一。

别的，小象超市作为美团的自营即时零售营业，最近几年来依附闪电仓也实现了快速扩张。据雷锋网，小象超市2024年GMV靠近300亿。

同时，小象超市截至今朝已经经于天下规模内开设了18座城，北京和周边3城，上海和江浙地域共8城，广深地域5城，中部地域还有有武汉，以和本年新开的长沙，共计开仓数目已经跨越800个，并且还有处在加快扩张的阶段。

并且，小象超市还有传出了行将重启线下营业的动静，店型的摸索标的目的开初对于标盒马NB，后续也有可能摸索近似在盒马鲜生的年夜店模式。

此外，前不久美团还有公布将周全拓展即时零售营业，鞭策零售新业态的提质进级。此中，小象超市将继承扩展笼罩区域，慢慢拓展到所有一二线都会。同时致力在增强供给链数字化能力，实现更快时效更邃密化运营。并且，小象超市将来将于“源头直采”基础上，慢慢笼罩天下200个优质县级农产区，为用户带来更多产区、更具特点的生鲜食杂商品。

面临云云激烈的竞争，盒马需要摸索越发多元的成长模式，晋升平台竞争力，以获取更年夜的增加空间。

事实上，除了了京东七鲜及小象超市带来的竞争压力，盒马于快速扩张的同时也呈现了一些食物安全问题。

本年5月，山东省市场监视治理局传递盒马潍坊店发卖的保洁无抗鲜鸡蛋被检出地美硝唑及甲氧脒啶超标。同期，盒马又被爆出发卖的猕猴桃氯吡脲超标。

虽然过后盒马都做出了相干回应。可是，接连曝出的食物安全问题，也反应出其于快速扩张的历程中存于必然的供给链治理与品控羁系缝隙。食物安全始终是不成超越的底线，盒马后续假如不克不及从底子上解决问题，持久来看是倒霉在自身成长的。

将来，跟着消费者需求的不停进级以和即时零售市场的逐渐成熟，盒马、京东七鲜与小象超市等头部平台的市场比赛势必进入白热化阶段。而谁能更精准地洞察并高效满意消费者多元化、个性化的需求，谁就能于这一市场竞争中脱颖而出，甚至引领零售行业的将来成长。